...

LAZADA

Lazada Malaysia

Wednesday 6 January 2016

Penyediaan Solusi Aktif

Bahan:

1 liter induk
3 kg larutan gula merah / Melaka
6 liter air bertapis / RO / tanpa klorin

Kaedah:

Masak larutan gula merah / Melaka serta air bertapis / RO / tanpa klorin hingga mendidih. Padamkan api dan sejukkan.

Masukkan induk dan kacau hingga rata dan sebati.

Masukkan ke dalam tong plastik yang telah disterilkan. Tutup rapat-rapat. Rehatkan selama 2 minggu.

Sedia untuk digunakan.

Nota:

Tempoh hayat sehingga 6 bulan jika disimpan dengan cara yang betul.


Preparation of Active Solution

Ingredients:

1 liter base solution
3 kg molasses
6 liter filtered / RO / non-chlorinated water

Methods:

Heat molasses and filtered / RO / non-chlorinated water until boiling. Remove from heat and let it cool completely.

Add base solution and mix well.

Transfer to sterilized plastic container and capped tightly. Store for 2 weeks.

Active solution is ready to be used.

Notes:

Shelf life is 6 months if properly stored.



Tuesday 5 January 2016

Penyediaan Solusi Induk

Bahan:

Mikrob
2 liter madu asli
2 liter air kelapa muda - ( sebaiknya gunakan kelapa muda yang masih berlendir )
2 liter susu segar
2 liter air bertapis / RO / tanpa klorin
2 kg larutan gula merah / Melaka


Kaedah:

Panaskan air kelapa muda, susu segar, air bertapis / RO / tanpa klorin serta larutan gula merah / Melaka hingga mulai mendidih menggunakan api sederhana. Padamkan api dan sejukkan.

Satukan dengan madu asli serta mikrob di dalam bekas yang telah disterilkan. Kacau hingga rata dan sebati.

Masukkan ke dalam tong plastik yang telah disterilkan. Tutup rapat-rapat. Rehatkan selama 2 minggu.


Sedia untuk dijadikan solusi aktif.

Nota:

Jika tong plastik mengembung, itu tandanya solusi induk telah berjaya disediakan dengan jayanya. Itu juga tanda bahawa mikrob di dalam solusi telah berkembang-biak dengan sihat.

Sebaiknya gunakan tong plastik berwarna gelap untuk penyimpanan. Solusi boleh disimpan sehingga 2 tahun jika disimpan dengan kaedah yang betul.




Preparation of Base Solution

Ingredients:

Microbes
2 litre pure honey
2 litre young coconut water - ( very, very young )
2 litre fresh milk
2 litre filtered / RO / non-chlorinated water
2 kg molasses

Methods:

Heat young coconut water, fresh milk, filtered / RO / non-chlorinated water and molasses using medium heat until just starting to boil. Remove from heat and let it to cool.

Mix throughly with pure honey and microbes in a sterilized container.

Transfer to sterilized plastic container and capped tightly. Store for 2 weeks.


Base solution is ready to be used.

Notes:

Base solution is successfully made when the plastic container becomes fatter due to gases build-up release by the microbes.

It is recommended that dark colored container be used for storage. If properly stored, the solution will be good for up to 2 years.


Monday 4 January 2016

Kisah Hj Wahab & Pokok Karas

Salamwarahmatullah,

Nukilan ini dipetik daripada penceritaan di dalam WhatsApp oleh Ustaz Abdul Rahman;

"[1/3/2016, 11:26 PM]: Assalamualaikum. Lama tak dengar cerita gaharu. Biasa en ismail rajin menulis. Oklah . saya ada satu cerita gaharu. Tajuknya "Gaharu satu mestri." pada awal perkenalan saya dgn hj wahab. Timbul satu pertayaan . bagaimana hj boleh tergerak hati tanam gaharu secara ladang 35 ekar. Sedangkan belum ada org tanam gaharu sebanyak itu dlm th 2000. Beliau org pertama tnm secara ladang peringkat awal. Kebanyakan gaharu ditanam ladang bermula th 2005. Saya cuba tanya secara perseorangan dgn hj perkara ini.

Hj memulakan cerita dgn katanya. Saya dgn org lain tak pernah cerita perkara ini. Katanya pada th 1990 beliau dan 14 org asli termasuk seorg tuk batin tlh masuk ke hutan kuala lipis berhampiran gunung rabung.jika anda ke kelantan melalui kuala lipis anda dapat tengok gunung itu dekat kws merapoh. Tiba di tengah2 gunung itu mereka dapati terdapatnya ladang gaharu. Terlalu suka hati meraka. Mulalah mereka menebang satu persatu. Tapi malangnya tak ada walau sikit gaharu. Kata hj habis tangan mereka jadi pecah2. Tak dapat juga. Akhirnya mereka mengambil keputusan nak pulang. Tapi di takdirkan turun hujan lebat bersama petir. Kata tuk batin ini tandanya tuan ladang ni sueuh kita balik. Kata hj macam mana nak balik. Hujan lebat. Esoklah kita balik. Pd mlmnya mereka tlh bermimpi di datangi putri bunian. Kata putri itu kpd hj. Engkau hj wahab.lepas ni cukuplah cari gaharu. Kamu tanam pulak pokok gaharu. Seterusnya putri menghadiahkan seketul gaharu berbentuk panjang sepanjang kayu gof. Esoknya mereka saling bercerita mengenai kedatangan tuan putri dan hadiah yg di bagi. Tok batin di hadiahkan gaharu berbentuk tanduk kerbau. Ada yg lain berbentuk bulat. Dll. Sesudah itu mereka mengemas barang untuk balik. Tapi sebelum balik mereka nak mencuba nasib buat kali terakhir .nak tebang pokok.kot dapat gaharu. Pokok pertama di tebang hj. Terus nampak terasnya dan bila di larik akhirnya teras yg terhasil sama spt hadiah tuan putri. Begitu juga tuk batin. Teras yg dia dapat sama bentuknya dgn tanduk kerbau. Begitu jugalah org lain.Setelah pulang. Hj jadi keliru sana ada nak ikut atau tidak nasihat putri tu. Beliau cuba ajak us sahak ( guru pertama saya dlm gaharu) untuk sama sama buat ladang gaharu. Tapi ustaz sahak tak mahu. Nanti di kata org gila. Sebab pada masa tu pokok gaharu banyak. Dlm kg pun banyak. Ambil jelah. Bhat apa tanam.

Sepuluh tahun kemudian iaitu th 2000 hj secara sendirian mengambil keputusan tanam gaharu di kg dusun. Kecau . kuala lipis. Itulah cerita yg di ceritakan hj kpd saya."

Wassalam.